Müsli Crunch für die Vorratskammer
Unter der Woche muss oft alles schnell gehen. So auch das Frühstück. Ich habe selten Zeit, morgens ein aufwendiges Frühstück zuzubereiten. Daher mache ich mein Müsli-Crunch auf Vorrat, so dass ich morgens bevor es mit der Arbeit losgeht gesund in den Tag starten kann. Denn wie heißt es doch so schön
Der Morgen entscheidet über den Erfolg deines Tages.
Müsli Crunch mit nur 5 Zutaten
Mein Crunch besteht aus Haferflocken, einer Nussmischung sowie aus Kokosöl und Sesamsamen. Ein Esslöffel Zuckerrübensirup gibt dem Crunch noch die nötige Süße. Du kannst natürlich jedes andere beliebige Süßungsmittel benutzten. Alle Zutaten enthalen hochwertige Inhaltsstoffen, die für ausreichend Energie im Körper sorgen.Die Haferflocken enthalten sehr viel Eisen und zählt zu den sogenannten „Urkörnern“, wie ich letztens von meinem Arzt erfahren habe.
Springe zu RezeptUrkorn?
Das sind Körner, die im Laufe der Zeit wenig bis gar nicht verändert wurden. Emmer ist beispielswiese ein Urkorn. Im Vergleich zu Weizen ist Emmer schwieriger im Anbau und in der Pflege. Aus Emmer wurde daher irgendwann Weizen, der in der Ernte sehr viel ergiebiger ist, als Emmer. Hafer ist ebenfalls ein Urkorn. Ich mag ursprüngliche Lebesnmittel.
Frühstück-Crunch mit Nussmischung und Haferflocken
Zutaten
- 4 EL Cashewnüsse
- 4 EL Haselnüsse
- 4 EL Mandeln
- 2 EL Kokosöl
- 3 EL Sesamsamen
- 200 g Haferflockwn
- 2 EL Zuckerrübensirup
Anleitungen
- Zutaten bereitstellen und Nüsse hacken
- Kokosöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufeerhitzen. Die Pfanne darf nicht zu heiß sein, sonst brennen die Nüsse an. Gehackte Nüsse und Sesam goldbraun anrösten. Wenn die Nüsse anfangen zu duften, Zuckerrübensirup dazugeben.
- Haferflocken untermischen, kurz mitrösten.
- Frühstück-Curnch auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech kalt werden lassen.
- In ein Vorratsglas füllen und geniessen
