Handkäse mit eleganter Musik
Traditionelles hessisches Gericht. Super schnell zubereitet und super gesund.
Zutaten
- 4 Stück Handkäse Am besten frisch auf dem Markt kaufen. Oder alternariv bei Alnatura.
- 50 ml Sonnenblumenöl Es ist wichtig ein neutrales Öl zu verwenden, damit der Geschmack des Käses gut rauskommt
- 50 ml Rose Apfelwein
- 50 ml Apfelesseig
- 2 rote Zwiebel
- etwas Salz
- etwas Kümmel nur wer Kümmel mag, kann den Handkäse mit Kümmel würzen. Der Käse schmeckt ansonsten auch sehr gut ohne Kümmel
Anleitungen
- Alle Zutaten bereit stellen
- Zwiebel schälen, halbieren und dann in feine Halbringe schneiden
- Dann alle Zutaten zu den Zwiebeln geben und alles gut vermischen.
- Zum Schluss dem Handkäse hinzufügen und das Gefäß gut verschließen und einmal alles gut schütteln, damit sich der Käse mit der Marinade gut vermischt.
